营养科普：春季如何正确的养肝护肝？
来源： 医院宣传科 时间： 2025-02-06 点击人次： [ 打印 ] [ 关闭 ] [ 收藏 ]
春季是养肝护肝的最佳时节，中医理论认为，春季与肝相应，此时调养肝脏有助于身体健康。春季通过合理的调养，可以增强肝脏的功能，提高身体的免疫力，为全年的健康打下坚实的基础。以下是春季养肝护肝的一些方法和饮食建议。
养肝护肝的方法
1. 适当运动 春季适当运动可以舒畅气血、强身健体，对养肝护肝有一定作用。推荐的运动方式包括打太极拳、散步、慢跑等。
2. 充足睡眠 保持充足的睡眠对于肝脏的养护至关重要。肝脏在夜间11点至凌晨1点之间是排毒的最佳时间，因此应早睡，保证充足的睡眠，以便肝脏能够有效地进行自我修复。
3. 饮食调整 春季饮食应以清淡为主，多吃入肝经的蔬菜如菠菜、荠菜等，少食荤肉，避免饮酒，以保持肝气生发条畅。
4. 心情调节 保持开朗的情绪，避免怒气，因为情绪波动尤其是愤怒会对肝脏造成伤害。可以通过发泄和转移注意力来保持精神愉快。
5. 注意保暖 尽管春季气温回升，但仍需注意保暖，避免因气候变化引起的感冒等疾病。
6. 适度锻炼 春季是补充身体阳气的好时机，适当的户外活动如练习气功、散步等，有助于养护肝脏。
养肝护肝的饮食建议
1.清淡饮食 春季饮食应以清淡为主，多吃绿色蔬菜，如春天产的菠菜，既美味又有养血功效。
2. 多吃入肝经的蔬菜 如菠菜、荠菜等，有助于肝气生发条畅。
3. 避免过饱 饮食不宜过饱，以免增加肝脏负担。
4. 特别推荐的食物——
柠檬水：每天起床后喝一杯温的白开水，可以加入柠檬，有助于肝脏生成胆汁，促进身体排毒。
红枣泡水：红枣富含氨基酸，有利于蛋白质合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。
炒蓝菊叶泡水：对肝脏细胞有保护作用，特别是对化学性或酒精性肝损伤有明显效果。
谷谷丁根茶：对急性肝损伤有保护作用，能增强肝脏再生能力。
咖喱饭：咖喱中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用。
猪肝汤：猪肝含有丰富的维生素A，有补肝明目、养血的功效。
蜂蜜泡蒜：蜂蜜和大蒜的结合可以增强肝脏功能。
奶制品：以酸奶为佳，可调整肠道菌群促进毒素排出，提高机体免疫力。
蔬菜果汁：果蔬汁中的维生素C、维生素B可加速肝细胞的再生过程，促进人体排出积攒的有毒代谢物。
供稿：临床营养科
